О, Нинуль, какой пирог. А рЭцепт где?
На здоровье
Я сама сегодня ромовую открыла и в пирог капнула, паааахнет на весь дом. Они вроде из одного сырья льют, надо мне уточнить...Про камень: миску или емкость для воды поставь вниз вместе с камнем, пусть греется. Потом туда несколько кубиков льда или воды холодной ливанешь. Я выкладываю на обратную сторону противня после расстойки и с него прямо на камень скатываю, тогда без бумаги можно обойтись
И грею духовку до 250гр, потом от воды и открытия она остывает и снижаешь до 200градусов.