да уж... красиво и слюновыделительно...
Я из субпродуктов готовлю ,да и пробовала только:
печень
желудочки (курин.индюш.)
сердечки( куриные,индюш.)
куриные лапы(только на холодец...мням в смысле конечно не лапы...
а холодец)язык (но не любитель... хотя и деликотес)
Elenushka ,сама я такой рулет не пробовала,но слышала вкуснющий....
правда тем,кто готовит его...я бы орден по кулинарии давала бы... это ж сколько терпения и труда...Да уж...
Так что твоя мама герой и орденоносец...
