Печень и блюда из других субпродуктов, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Печень и блюда из других субпродуктов

Автор: qwertAP 22.10.2004 - 15:43

Цитата (Mus @ 22.10.2004 - 15:02)

печень кладу в морозилку, и когда "схватится", но еще не закаменеет - режу на очень тонкие пластинки - 2-3 мм толщиной.

Mus Беру на заметку.