| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Печень и блюда из других субпродуктов |
| Автор: LiR 11.10.2004 - 10:00 |
| Я часто раньше делала печень по-восточному: Печень нарезаем тоненькими полосочками, лук режем кубиками, грибы (можно и шампиньоны, но лучше китайский древесный) небольшими кусочками, а морковь тонкими пластиночками. Все это сначала обжариваем минут 10, а потом заливаем соевым соусом, белым вином, водичкой и специями (острыми) и тушим еще минут 10 - вкусно.... |