вот поэтому я часто куриную печень готовлы,она и понежнее.
А как отличить... я сама как-то помню купила на рынке, хорошая такая на вид... приготовила... а она вонючая зараза оказалась...тоже у собачки праздник живота всю неделю был...
Потом мне сказали ,что наверное это был хряк... свинкин-муж... а мне,от этого честно говоря радости мало....
