| Майка Галь, хлебушек очень даже красивый получился,, ты где то писала, что он у тебя немного расплылся на камне. думаю, что надо немного уменьшить жидкости, а при выпечке добавить температуры. А сколько по времени у тебя хлеб стоял в духовке, я ставлю не меньше чем на час.Я как и Василиса,добавляла с кислого молока сывортоку.Разницы во вкусе никакой не ощутила, на воде , или на сыворотке, и там и там хлеб получился вкусный.Если комп доделает муж сегодня вечером фотки выложу.А хлеб мне очень понравился.Можно сказать таже закваска, только меньше мороки. |