| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 |
| Автор: Львица 11.06.2010 - 12:24 |
| LIRA70 Светуль, ЦЗ берет чуть больше воды. Из одной ЦЗ хлеб конечно полезный, но своеобразный. Я обычно добавляю к обычной пшеничной где-то 1/3 от всей массы муки, выходит самое то. Ее можно немного и в кексы добавлять и в пироги. Тесто будет чуть сероватым, но зато там белка много и тесто более эластичное. В ржаные я тоже добавляю по чуть-чуть... Вообщем мука как мука, только воды чуть больше возьмет. Тебе из одной ЦЗ надо рецепты? |