Barbariscka Нет Василис,не крошится, а я ведь последнее время, когда пекла ЦЗ,только полностью из цельнозерновой муки.Он получился тоже такой воздушный, но я уже писала об этом, поэтому я как то удивилась, когда Настя Львица, кому то советовала не печь целиком из ЦЗ муки. вот и разрезик