Девочки-девочки-девочки!!!Я пищу от восторго,потому что после долгих поисков я-таки нашла рецепт для сэндвичей,которые ну такие мяяяягенькие и ну таааак пааахнут!!! и мягкость длится уже 3дня! замечательные булочки для сэндвичей. дети обожают. и домашние,свои!без добавок! спешу поделиться:
2 ч.л.сухих дрожжей 450 г муки 55 г сахарного песка 0,75 ч.л.соли 1 яйцо 30 г слив.масла 240 мл тёплой воды
ставим на Основной режим только Тесто. через 2 часа вынимает отличное поднявшееся нежнейшее тесто с восхитительным запахом. смазываем формочки для булочек,маффинов,чего угодно или просто выкладываем порциями на противень. ждём минут 30 расстойки,накрыв булочки полотенцем,после смазываем яйцом и в духовку на 190 гр,на уровень чуть ниже среднего.печётся быстро,за 10-15 минут.
булочки просто тают во рту,очень мягкие,пружинистые,с вареньем,с сыром,с чем угодно.
|