| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 |
| Автор: мора 22.05.2012 - 19:34 |
| Winstyle Света првильно сказала - мало жидкости. У меня сначала тоже разравало. Но потом я научилась делать колобок. Смотри http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...g63966#msg63966 Жидкости берешь положенную норму, а муку всю не надо высыпать. Первые 10 минут, когда идет 1-ый замес, надо смотреть и подсыпать, если внизу жидкое тесто или колобок пристает к стенкам как запятая. Я обычно оставляю ложки 4-5. И 3 ложки всегда у меня уходит. Остается где-то 23-25 г. Основное правило: ЖИДКОСТЬ - МУКА. Муку досыпать надо обязательно в 1-й замес!!! Теперь у м неня и буханка высокая, и верх ровный. Как нибудь покажу. |