У меня получилась шикарная хмелевая закваска. Можете мне теперь дать рецепт любого хлеба попроще, но технологию "с нуля", так сказать. Типа - берем 2 стол. ложки закваски и....
И что потом с заквасочкой делать?
Извините, но что-то я по интуиции не хочу сначала делать, мне принцип понять хочется. А я просекаю только через пошаговый процесс.
