Насть, правда - закопалась. Шагаешь ссылка за ссылкой... Путешествие в бесконечность!
Я жду, когда дадут отопление - на кухне очень холодно, вроде завтра должны дать. А вопрос уже такой - я так поняла, что для хранения закваски в холодильнике нужна температура не ниже 10-12 градусов. А у меня самая высокая - +5. Спецом купила точный градусник для холодильников. Если это не проблема - во вторник начинаю процесс - народ Америки против дрожжей.