Продукты на 6 порций:
6 яиц
3 морковки мелкие(или 1 большенькая)
2 ст.л. очищенных грецких орехов
3 ст.л. майонеза
50гр. сыра
горсть сухой пряной гвоздики
соль
1-2 зубчика чеснока
щепотка мускатного ореха
Опустите яйца в холодную воду; добавьте 2 ст.л. соли. Варите на среднем огне после закипания 15 минут. Остудите, очистите от скорлупы.
Срежьте дно яичка. Выньте аккуратно желток.
Очистите морковь и чеснок. Натрите вместе с сыром и желтками на самой мелкой терке. Все перемешайте.
Орехи нарежьте на маленькие кусочки. Соедините с морковкой. Посолите, добавьте щепотку мускатного оерха, заправьте майнезом. Тщательно перемешайте салат.
Нафаршируйте морковным салатом каждое яичко. Смажьте слегка края белка и приложите срезанный кружок из белка. Расставьте угощения в подставки для яиц.
Из морковки сделайте "цыпляткам" гребешок, клювик и крылышки (можно конечно крылышки сделать из зеленого болгарского перца, клювик из желтого и красного болг.перца). Сухю пряную гвоздику используйте для "глаз".