Насть, ты сообщение отредактировала, а я не видела...
| цитата:: |
| Дай поцАлую |
а на
| цитата:: |
| Галя потом позвонила и сказала "СЛИВОЧНО". Вот точное слово! Как будто маслом свежим хлеб намазан. Так что у меня теперь два в одном |
на здоровье вам!
Так, тогда продавай по цене в два раза дороже.
Очень вкусно пахнет, я согласна. Я сегодня ц/з багеты пекла с зёрнами, Кира любит с мусором хлеб (как Карина говорит).
| цитата:: |
| Ты закваску так и оставляла на 12-24 часа? Просто у меня она где-то через 5-6 часов уже поднимается хорошо и начинает оседать. Ее надо в этом состоянии ловить и тесто замешивать или ждать 12 часов? |
Настя, не помню точно, но не думаю, что больше 8-10 часов держала, я обычно или утром завожу, весером мешу тесто, или наоборот. Но точно не 24 часа.
anna100
| цитата:: |
| Знаешь как прут!!!! А запах! И не черствеют несколько дней |
но только не такие пушистые, как на дрожжах. Всё-таки закваска лёгкую резиновость даёт.
Иpena
Ира, ну как сделаешь, так сразу и поймёшь как тебе хлеб. Я, если честно, к своему притерпелась.
