Вообше я стала такой поклонниТСей етого гриба что могу вступить в схватку с любым кто скажет что против
Вот website которыи многое обьясняет.
Попыталась наити русские website но там всегда примешана коммертзиа, все помешались на деньгах.
http://www.kefirforhealth.com/