С первым творожком тебя!
Правда, вкусный? А как ты замечательно придумала добавлять к нему лимон! Надо будет попробовать!pevica
Я подозреваю, что можно попробовать сделать на закваске. То есть, взять немного готового кефира, смешать с молоком и дать закиснуть в тепле. И так потихоньку растить закваску. Я знаю, что так можно делать с некоторыми кисломолочными продуктами. Сама не пробовала делать с кефиром.