"
Galka Я раньше заливала биологически чистым молоком (есть тут такой зверь, по 3 недели хранится почему-то)
Но кефир выходил кислющим!... Потом купила на пробу UHT молоко, то есть долгого хранения. Кефир стал менее кислым, но все равно гадким. Вчера смешала долгоиграющее молоко с кофейным (такое знаете, для кофе, концентрированное, я его очень люблю). Кефир, в принципе, вышел ничего. Все комочки на дно осели 
Только очень жидкий, какой-то молочный...