| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кефирный гриб |
| Автор: Galka 19.11.2005 - 02:11 |
| Pemby У меня комочки не плавают, просто всё молоко сквашивается постепенно. А перед процеживанием я кефир еще раз встряхиваю - так легче его процедить (а в холодильнике кефир снова густеет). Может молоко не очень подходящее для грибков? Какой жирности у вас молоко? Лучше брать 3,5% (с 1,5%-ным получается хуже). |