| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Коммунальная квартира - 5 |
| Автор: кенга 31.03.2010 - 22:32 |
| luchsveta в посудку порежь свининку пластинами, красиво разложи, укрась порезанными кртыми отварными яйцами, отварной морковкой звездочками, листочками петрушки.... и залей, как Лена говорит- в бульоне размочи несколько листочков желатина- только сначала желатин надо залить холодной водой, потом уже в теплый больон переложить эти разбухшие желатиновые пластины и помешать- они и растворятся! и чесночку можно свежего поерезать- для запаху! Сначала дать остыть при комнатной температуре. потом переложи в холодильник. А я бы свининку порезала или провернула в мясорубке- кому как на вкус- лук репчатый пожарить- смешать фарш- и грибочки можно пожареные -шампиньоны добавить.... и в блинцы тонкие начинить- вкуснятина будет!!! или пирожочки пожарить маленькие. |