| цитата:: |
| Про тилапию: она мне больше нравится, чем пангасиус. Пангасиус мне кажется жирноватым |
Ириш, я правильно поняла? Пангасиус - это морской язык? А тилапия - кролевский окунь? Во всяком случае, под такими звучными именами у нас в магазине продают. Я тот Язык запекаю в духовке с помидоркой и укропчиком
А жирные края срезаю, получается нежно. И в холодном виде вкусно, и желе застывает... 
Тилапию тоже люблю, она плотненькая, вкусная, под яйцом хорошо запечь, но и с помидоркой тоже пойдёт
