Я до сих пор в основном йодированной солью пользовалась. Иногда морской. Для засолки - только крупной кошерной.
Оказывается, в супы и горячие блюда йодированную не рекомендуется. А куда её тогда? В салаты?
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Про соль солёную и разную |
| Автор: Шарлот 18.03.2010 - 20:04 |
| Нельчик, спасибо! Внимательно изучаю. Я до сих пор в основном йодированной солью пользовалась. Иногда морской. Для засолки - только крупной кошерной. Оказывается, в супы и горячие блюда йодированную не рекомендуется. А куда её тогда? В салаты? |