Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов-38 |
Автор: VivaLaDiva 13.05.2010 - 12:46 |
Ну и как же я без вопросов?)))) Девочки, у меня на 19 число торт-подарок воспитателям на выпуск из яслей... Идея была изначально содрана у Хаски))) Торт-книга (у нее дневник) и по мастике прописать от каждой семьи по нескольку слов для воспитателей. Смущал меня очень момент, что с мастикой я пока не оч дружу ну и совсем пришлось отказаться от этой идеи, когда мне половина родителей отдали не по нескольку слов, а чуть ли не целые стихотворения... Конечно я такой объем не пропишу на торте. Отсюда следующая концепция: - большой торт прямоугольной формы (40х50х10 см) - крем миндальный "Шарлотт" (общий цвет - сливочно-кремовый) - в центре главная надпись (типа - до свидания любимые воспитатели...) - по периметру воткнуть марципановые таблички с пожеланиями от родителей (28шт) - естественно, все будет украшено кремом. Собственно вопросы: - таблички хочется именно воткнуть слегка под углом. К ним лучше приделать ножки из зубочисток, к примеру, или вырезать сразу из марципана, цельные? - сами таблички хочу покрыть золотистым кондурином. Покрывать лучше до того как нанесу надпись? И нанести ее надо именно пищевыми фломастерами или пойдут и обычные? Вряд ли их кто-то будет есть))) - марципан "дружит" с масляным кремом? Не размякнут у меня эти таблички?))) Вроде все... Девочки, очень надеюсь на вашу помощь))) Для меня это будет важный PR))) За начинку я не переживаю, но надо чтобы и внешне народ запомнил, клиентуру надо нарабатывать)))) |