на 1 порцию теста
~200г вешенок
1 луковица(порезать кольцами)
100г мягкого козьего сыра
2 ст. ложки тёртого Пармезана
орегано(тимьян) для подачи
Обажарить лук и грибы почти до готовности, но не до полной!
Выложить на раскатанное для пиццы тесто, сверху разложить кусочки козьего сыра и посыпать Пармезаном. Запекать при 220-230Ц минут 15 или пока сыр не будет слегка золотистого цвета.
Перед подачей посыпать свежей зеленью (орегано, как на фото, или тимьяном).
