Ингредиенты:
200г крабовых палочек
150г сыра (типа "Сметанковый" или "Гауда")
1 кочан листового салата
2 огурца (не больше 10см каждый)
маленькая баночка кукурузы
половинка лимона
100 мл натурального йогурта
1 ч.л. острого кетчупа
по щепотке порошка карри, смеси перцев и куркумы
соль по вкусу
Приготовление:
Порвать на кусочки листья салата. (я использовала салат двух цветов, для более эффектной подачи).
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Нарезать огурцы и крабовые палочки, выложить в салатник, добавить кукурузу и измельчённые салатные листья, перемешать.
Приготовим заправку:
Снять тёркой цедру с лимона, затем выжать сок. Смешать йогурт с лимонной цедрой, 0,5 ч.л. лимонного сока, острым кетчупом, специями и солью.
Получится вот такой соус
Разложить салат по креманкам, полить соусом и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!