| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4 |
| Автор: larissa1312 12.03.2010 - 22:19 | ||
alisia
Спасибо. Алис, ты видела, как крутят листы для пиццы в пиццериях? Вот сначала тесто именно так и растягивают (не так энергично, конечно, но принцип тот же), а потом нужно взять двумя руками тесто за один край, а остальное пусть вниз свешивается. И вот так постепенно передвигая тесто в руках вдоль края его и растягивать. По сути, тесто само отвисает под собственным весом. |