Юля привет!
Пирожки выпекались в духовке, при чём очень долго, 35 минут при t 200 C°, а потом ещё 5 минут румянились под грилем
. Это тесто плохо румянится, пирожки даже специально смазывают желтком, чтобы придать аппетитный румянец. Но нашей семье больше нравится натуральный вкус вэрзэре, без яйца. Тесто очень вкусное, слоистое, рассыпчатое.