Понадобится:
200 мл яблочного пюре (без сахара)
3 яйца
2 ст.л. мёда
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
2,5 стак. молока
1 стак. муки
ванильный сахар или корица по вкусу
Приготовление:
Взбить миксером яйца с мёдом, солью, просеянной с разрыхлителем мукой и яблочным пюре до однородного состояния. Добавить молоко, ванильный сахар или корицу по вкусу, перемешать, дать постоять тесту 10 минут и печь тонкие блинчики.
Приятного аппетита!