Понадобится:
3 яйца
пучок зелёного лука
400 мл молока
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды гашёной лимонным соком
50 г сыра
2 ст.л. растительного масла
0,5 ст. муки
Приготовление:
Зелёный лук с молоком измельчить блендером в пюре.
Взбить яйца с сахаром и солью, влить луковое пюре, просеянную муку, хорошенько перемешать, добавить гашёную лимонным соком соду, тёртый сыр и растительное масло. Перемешать. Выпекать на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!