Понадобится:
1,5 стакана картофельного отвара
1 стакан молока
3 яйца
2,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 стакан муки
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. раст. масла
Приготовление:
Размешать венчиком яйца с сахаром и солью. Всыпать всю муку и хорошенько растереть массу, чтобы не было комочков. Влить картофельный отвар, перемешать, добавить соду, гашёную лимонным соком, перемешать, влить молоко, растительное масло перемешать. Тесто готово. Можно звать семью к столу, печь блины, и сразу, с пылу с жару угощать своих близких вкусными блинами!
Приятного аппетита!