Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4


Автор: larissa1312 21.11.2015 - 03:08
ШОКОЛАДНО - КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

ШОКОЛАДНО - КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Понадобится:
яйца - 2 шт
сахар - 1 ст.
кефир - 1,5 ст.
растительное масло - 100 мл
разрыхлитель - 1 ч. л. без верха
ванилин
какао-порошок (не сладкий) - 3 ст л
мука - 200 г
кокосовая стружка - 1 ст.

Для пропитки:
кокосовое молоко - 4 ст.л.
немного цедры лимона

Для заливки:
100 г горького шоколада
4 ст.л. кокосового молока

Приготовление:
Кефир перемешать с кокосом и оставить на 10 мин. Затем соединить его с растительным маслом без запаха, яйцами и сахаром, перемешать до однородного состояния.
Муку соединить с разрыхлителем, ванилином, какао-порошком и просеять в жидкую часть теста. Перемешать.
Форму диаметром 26 см смазать маслом и присыпать кокосовой стружкой. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 45 мин (смотреть по своей духовке, проверить на сухость спички).
Для пропитки нагреть в микроволновке кокосовое молоко 30 секунд. Добавить немного цедры лимона для усиления аромата. Пропитать горячий пирог.
Шоколад поломать на кусочки, залить кокосовым молоком, растопить в микроволновке 30 сек.
Покрыть растопленным шоколадом пирог, украсить по желанию. Остудить.

ШОКОЛАДНО - КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Приятного чаепития!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)