Понадобится:
крабовое мясо - 200 гр
зелёный лук - 1 пучок
свежий укроп - половина пучка
варёные яйца - 3 шт.
зелёное яблоко - 1 шт.
пекинская капуста - половина кочана
сладкая кукуруза - 1 банка
колбасный сыр - 100 гр
майонез - 1 ст. л.
пажитник/шамбала (ореховая травка) - щепотка
красный острый перец - по вкусу
сок лимона - 1 ч. л.
цедра лимона - 0,5 ч. л.
Приготовление:
Нашинковать пекинскую капусту. Полить её лимонным соком и посыпать цедрой лимона.
Яблоко и сыр натереть на крупной тёрке.
Мелко нарубить зелёный лук и укроп.
Варёные яйца и крабовое мясо нарезать мелкими кубиками.
В глубокой миске смешать пекинскую капусту, яблоко, сыр, зелёный лук, укроп, яйца и крабовое мясо, добавить сладкую кукурузу, приправить салат пажитником, красным острым перцем, заправить майонезом, перемешать.
Переложить готовый салат в сервировочный салатник, украсить по вкусу.
Приятного аппетита!