Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4


Автор: larissa1312 30.11.2012 - 17:33
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С КУРАГОЙ

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С КУРАГОЙ

Понадобится:
250г муки
150г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л соли
ванилин - по вкусу
2 яйца
300г тыквы
2 ст.л. лимонного сока
10 шт кураги
100г раст.масла
180г молока

Приготовление:
Тыкву порезать кусочками, залить лимонным соком и запечь в микроволновке до мягкости (7 - 10 минут). Готовую тыкву пюрировать блендером. Курагу порезать кусочками и добавить в тыквенное пюре.
Хорошо взбить яйца с сахаром. Постоянно помешивая добавить молоко, ванильный сахар, тыквенное пюре с курагой, соль, муку (просеянную с разрыхлителем), последним в тесто ввести растительное масло. Хорошо перемешать.
Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при t 200С 40 минут (предварительно духовку разогреть). Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
Подавать тёплым, со сметаной или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)