Понадобится:
1 шт. - свежий огурец
пучок зелёного лука
200г отварных креветок
100г отварного риса
3 яйца , сваренных вкрутую
200г крабовых палочек
50г плавленного сыра "Янтарь"
3 ст.л. сметаны или майонеза
половинка лимона
щепотка чёрного перца
Приготовление:
Половину крабовых палочек, креветки, яйца, зелёный лук - мелко порезать, переложить в салатник, добавить отварной рис.
Для соуса-заправки: смешать плавленный сыр со сметаной или майонезом (по вкусу), добавить цедру половинки лимона, 0,5 ч.л. свежевыжатого сока лимона, щепотку чёрного перца.
Заправить салат полученным соусом, перемешать. Выложить на сервировочное блюдо в виде звезды. Украсить нарезанными крабовыми палочками, кукурузой и зелёным луком по вкусу.
Приятного аппетита!
спасибо от Лелик