Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4


Автор: larissa1312 26.10.2012 - 23:53
ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КУНЖУТОМ

ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КУНЖУТОМ

Понадобится:
Для основы:
1 ст. муки
1 яйцо
70 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
щепотка соли

Для начинки:
1 кг яблок

Для заливки:
1 ст. сметаны
3 яйца
3 ст.л. сахара
ванильный сахар и корица по вкусу

Для посыпки:
4 ст.л. кунжута
2 ст.л. сахара
1 ч.л. муки
щепотка соли

ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КУНЖУТОМ

Приготовление:
Масло с мукой порубить ножом и растереть. Добавить сметану, соль, яйцо, соду и замесить тесто.
Яблоки нарезать дольками или кусочками (кому как нравится), сбрызнуть лимонным соком.
Для заливки слегка взбить яйца с сахаром, корицей и ванилью, добавить сметану и размешать до однородной массы.
Кунжут смешать с сахаром, щепоткой соли и мукой.
Распределить тесто по форме для тартов руками. Выложить форму яблочными дольками по кругу (или просто засыпать кусочки и разровнять их), залить заливкой, густо посыпать кунжутной посыпкой и выпекать в разогретой духовке на среднем огне около 50 минут. Разрезать пирог полностью остывшим.

ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КУНЖУТОМ

Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)