Очень быстрый способ заготовки. Сушёный укроп сохраняет свой цвет и аромат. Особенно этот способ пригодится тем, кто покупает большой пучок зелени и не успевает всё съесть.
Укроп перебрать, удалить толстые стебли, вымыть, просушить.
На бумажное кухонное полотенце разложить тонким слоем подготовленную залень.
Накрыть вторым полотенцем
Поставить в микроволновку на 2 минуты (мощность 800W)
Готово!
Высушенную залень перетереть между ладоней, хранить в стеклянной банке.