Понадобится:
50г сливочного масла
150г творога
1 желток
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки
0,5ч.л. соли
Начинка любая, на ваш вкус
Приготовление
Смешать мягкое сливочное масло с творогом, желтком, солью. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
Раскатать тесто, смазать (тонким слоем!) томатным соусом с базиликом и чесноком, разложить начинку (у меня жареные грибы с луком, помидоры), посыпать сыром и выпекать 20 минут в горячей духовке.
Приятного аппетита!