Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4


Автор: larissa1312 19.03.2012 - 00:06
ШОРТБРЕД С ФИСТАШКАМИ

ШОРТБРЕД С ФИСТАШКАМИ

Понадобится:
200 г сливочного масла
100 г сахара
0,5 ч.л. соли
ок. 400 г муки
70г фисташек

Приготовление:
Третью часть сахара и очищенные фисташки измельчить в ступке.
Соединить сливочное масло (комнатной температуры) с оставшимся сахаром, солью, добавить просеянную муку, сахар с фисташками (оставив немного для посыпки) и быстро вымесить песочное тесто.
На противень положить силиконовый коврик, размять тесто в виде прямоугольника, толщина ок. 1см. Тупой стороной лезвия ножа нанести сетку, чтобы после выпекания можно было легко отламывать по этим линиям кусочки печенья.

ШОРТБРЕД С ФИСТАШКАМИ

Смазать 1ст.л. сметаны или сгущёнки.

ШОРТБРЕД С ФИСТАШКАМИ

Посыпать молотыми фисташками с сахаром.

ШОРТБРЕД С ФИСТАШКАМИ

Выпекать в разогретой до 200C духовке 10 минут и ещё 1 минуту я держала под грилем.

ШОРТБРЕД С ФИСТАШКАМИ

Приятного апетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)