Понадобится:
1 половинка отварной куриной грудки (200г)
пучок салата латука
2-3 стебля сельдерея
1 большое зеленое яблоко
100г винограда (без косточек)
100 г очищенных грецких орехов
2 ст.л майонеза
4 ст. ложки сметаны/йогурта
сок половины лимона
соль, перец по вкусу
Приготовление:
На дно салатницы выложить вымытые и высушенные листья салата.
Приготовить соус: смешать майонез, сметану, соль, перец, лимонный сок.
Для аромата можно добавить немного бальзамического уксуса.
В отдельной ёмкости смешать порезанную курицу, нарезаное соломкой яблоко, виноград (разрезанный на половинки) и рубленные орехи (немного оставить для украшения салата),
Заправить соусом, перемешать, выложить на листья латука.
Перед подачей посыпать оставшимися орехами.
Приятного аппетита!