Леля, рецепт теста смотри здесь Я на этом тесте пеку все пирожки с любой начинкой, так же и ватрушки и кифле.... Можешь сделать на одном молоке или немного разбавить водой, можно уменьшить количество сахара до 2 ст.л.
А вообще , очень хорошее тесто., так что пеки на здоровье.
Насчет Персила не переживай. Отстирывает он действительно до белизны, а трикотаж, наверное требует более бережной стирки.Аллергия -дело индивидуально, на любой может дать (тьфу-тьфу...). Так что попробуй, посмотри....
irarosl
Ириша, я тоже калгон не употребляю. И еще мне сказали, что не надо стирать белье на мах температуре, так что стираю на 40-60 гр. У меня после 10 лет эксплуатации машины, накипи не было. К сожалению отказала электроника, это могло и из-за сбоя электричества случится. Но, безусловно, старые боши были качественее.