Мелко нашинкованную капусту потушила в небольшом количестве воды с молоком. В готовую капусту постепенно всыпала манную крупу, непрерывно помешивая и потушила еще минут 10. Загустевшую капусту сняла с плиты и добавила желток яйца, соль, зелннь , хорошо перемешала. Немного остыла, сформировала котлетки, смочила их в яичном белке, обваляла в сухарях и пожарила на р.м. Очень вкусно с соусом из йогурта и чесночка, можно со сметаной. Приятного аппетита.