Берешь стебли (у меня было 150г)выжимаешь сок, затем добавляешь воду (литр\полтора, по вкусу) кипяченую или из фильта, затем выжимаешь сок половинки лимона, потом добавляешь мед, пробуешь, если на твой вкус несладко - добавь еще.
Девочки, сок сам по себе освежающий, а я еще заварила мяты, остудила и вторую порцию разбавила мятной водой - отпаааад!
Девочки спрашивали не много ли воды? Не много. Если сок не разбавлять - это будет типа лекарства и пить его надо будет по 1,2 ст.л. А в разбавленном виде пьем просто как вкусный и полезный натуральный сок
Мейта Танюш, для классической буженины берем окорок. Причем верхнюю его часть , так называемое "яблочко" Нижняя часть более крупно-волокнистая и там всяких прожилков больше. Да и суховата. А я последнее время почти полностью перешла на шейку. Вот с ней не попадешь никогда.