отварной й картофель обжарить с луком, добавить сладкий перец, я еще добавила кусочек свиной копченой грудинки. в миске смешать, (как делала я)-4 яйца, ст. л. сметаны, немного тертого сыра, соль, паприку сушеную. в смесь выложить картофель с луком размешать. в смазаную МВ вылить смесь, я еще сверху разбила 3 перепелиных яйца.. выпечка 25 мин. перец у меня зеленый был, с красным конечно получше.
