| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > "Kolaczki" - Польское печенье с джемом |
| Автор: anna100 2.03.2010 - 23:49 |
| Зоя Нель, я когда пеку венгерские ватрушки из слоеного теста с творогом, то помимо того, что стык мажу яйцом, еще и пальцем делаю вмятинку в серединке, так они не раскрываются (хотя до этого так и норовили))). Может и тут так попробовать? Хотя тут тесто другое... Эту хитрость однажды по ТВ услышала, тетенька - кондитер профессиональный делилась. Рецепт унесла. На досуге побалуюсь. |