Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кого Благодарить, Или Автора!-14 |
Автор: marele 30.08.2010 - 18:31 | ||
Зоя Неллик, большое спасибо тебе за рецепт Лимонно-шоколадные мадлены от Пьера Эрме и Мадлены (по второму рецепту) !
И те, и другие Мадленки очень вкусные, но очень разные! Лимонно-Шоколадные Мадленки более рассыпчатые, а "просто Мадленки" мякие и пушистые! Да, забыла сказать, Лимонно-шоколадные я делала строго по рецепту - выдерживала тесто ночь в холодильнике и даже засовывала в дверцу духовки деревянную ложку ! И обещанные автором "холмики" у меня получились !!! Спасибо тебе, Неллик, ещё раз за замечательные рецепты, которые никогда не подводят ! Доказулька! |