Делала я тортей вчера как и баба Лена.Ну получился вкусный,хотя как Леник и говорить вазиться пришлось!!! Но все закончилось благополу-ш-но!
Тушила еще капуху молодую по польски на кисло-сладко с беконом или просто с капченым салом.Только не знаю куда ее приткнуть?!Тутай покажу:
ТУШЕНАЯ МОЛОДАЯ КАПУСТА С БЕКОНОМ
Капусту режим на средние кусочки(не шинкуем).Бекон или сальцо капченое режим на мелкие квадратики и поджариваем .К бекону добавляем нашу капусту и хорошо обжариваем ,т.к. капуста молодая долго не жарим,делаем все быстро.Капусту посыпаем 3,4 ложками муки и перемешиваем,заливаем бульеном или кипяч. водой.Хорошо перемешиваем ,добавляем сахар, соль и сок с лимона все по вкусу.Это блюдо может служить как гарнир к мясу.
ГАРНИР К ИНДЮШКИ
[i]ИНДЮШКА ЗАПЕЧЕНАЯ ПОД БЕКОНОМ
САЛАТИК,, ВЕСЕННИЙ,,
Капусту шинкуем,режим св. огурас,выдавливаем зубок чеснока, добавляем порез. яйцо и запрявляем маянезом,посыпаем зеленью и зеленым лучком.
ИНДЮШКА -ТУТ