| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Консервирование в домашних условиях. |
| Автор: laki 15.07.2004 - 14:10 |
| Вкусные помидоры в желе. Заливка:на 1л воды,70г сахара,40г соли,1ч.л. уксуса,30г желатина,чёрн. перец,лавр. Желатин замочить на 40 мин.Крупные помидоры разрезать на части и уложить в банки.Заливку вскипятить,положить желатин,нарезанную дольку чеснока(по оригинальному рецепту морковь)Прокипятить.Залить горячей заливкой и стерилизовать 0,5л банки 5-7мин.Я закрывала закруч. крышками и хранила в холод. |