200 гр сахарной пудры, 2 ст. л. лимонного сока ,2 ст.л. горячей воды
Сахарную пудру растереть и просеить через сито в миску (можно пропустить, но желательно), добавить лимонный сок и горячую воду и растирать деревянной ложкой, до тех пор, пока глазурь не превратится в однородную блестящую массу.
ИЛИ
1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок.
Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор пока глазурь не станет густой и одновременно текучей. Для вкуса можете добавить несколько капель лимонного сока.
А вообще-то уже можно и тесто на блины ставить
