Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Рецепты блюд - на вертеле |
Автор: wert 14.09.2004 - 10:07 |
PovarPetrovich Огромное спасибо!!!! У меня вопрос, поросенка надо натирать специями или маринадом???Надо ли делать надрезы на туше???? Если делать молочного поросенка - это все таки будет наверняка не 8 часов, но в любом случае я один раз соглашусь помучаться-))))) Трос я уже другу заказал, а мангал у него мощный, вертел тоже, так что думаю даже туша в 20 кг - не будет проблемой, а уж поросенок, с его 3-5 кг. тем более-)))))) |