Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Разговорчики в строю, болтайте помедленнее |
Автор: chajka 14.02.2010 - 01:21 | ||||
Зоя
Это чего у тебя за пробирки?
Вот вы мне скажите - криворукость - это болезнь хроническая или приобретенная. Она лечится или купируется периодами? Вот я вчера тож решила оттянуться. Потом как-то внезапно сообразила, что у меня нет блинницы... Когда на почту поехали, завернули в магазин и... "пока ждёт автомобиль.." я поперлась за сковородкой. Сковородку купила, но ручку мне к ней не нашли. Сделали скидку. Счастливая обладательница чугунной дуры понеслась домой. Первым делом я ее прокалила, как порядочная. Замесила тесто по рецепту Ирены (с ее ЖЖ), дак и не просто, а двойную норму! Однако, полюбовавшись на прокаленную сковродку, я подумала - на кой хрен мне эта цирковая арена: сковорода была чёрная, чугунная, тяжеленная, как мост из того же металлу. мало того - ручка со старой сковроды подошла к ней идеально, если бы не одно НО: измученная трудовым стажем в 20-25 лет ручка скончалась у меня на руках, оставив в них тока хребет... А я даже и не подумала с утра, что в блинах может быть какой-то подвох... Вооружившись полотенцем я попёрлась в бой, о чем быстро пожалела: сковорода тяжеленная, кастрюля с тестом почти полная... но долго я еще думала, почему у меня блины горят, но не пропекаются... Одновременно с этим где-то в задымленном сознании мелькала мысль, что сковороду я недокалила, но мысль эта задыхалась и отставала. причем, блины расставались со сковородой легко и непринужденно сначала, а потом решили потихоньку пригорать по центру. В общем, через полчаса мне надоела эта свистопляска у плиты. Я уже хотела все вылить к чертовой матери и пойти на диван - жалеть о потраченных на долбанную сковородку деньгах, но в дверях меня остановила жаба и открытым текстом сказала, что если я не буду печь, то я должна сожрать тесто, ибо 6 штук яиц, отправленных - даже не коту, а просто под хвост, задушат и ее, и меня... прямо на этой же кухне. Жарить блины до утра у меня желания не возникло, поэтому я плюхнула туда с килограмм муки, аккуратно это вымесила и с умным видом начала печь оладьи. Надо сказать, что оладьи получились точной копией моей жизни: кривые, косые, местами пятнистые, абсолютно нежеланные, но блин! вкусные. Это породило у меня надежду, что что-то во мне есть приятное. Оладий получилась целая гора. Успокоив себя тем, что оладьи - это маленькие блины, с чувством выполненного долга и с невероятной усталостью и разгромленной кухней за плечами я поплелась спать. Утром я прихватила с кофе три штуки и улетела на работу. После обеда вернулась и обнаружила миску нетронутой . Сын "улетел" к подруге. Позвонила, посоветовала заскочить взять с собой. Он, как всегда, со мной согласился. Прибежал, убежал даже не взглянув на миску... Повесился вопрос - как жить дальше? жаба-то не съехала... |