| Я вчера делала и перепутала кнопки турбо и обычную. Вместо турбо, жала на простую. У меня блендер Браун 600 Вт мощностью, так вот от мощности тоже зависит, гораздо дольше взбивается, если у тебя маломощный миксер, то наберись терпения. И еще у моей мамы Мулинекс 150Вт, кроме того, что маленькая мощность у неё такая конструкция ноги, что лезвия находятся высоко от дна. Она не смогла сделать майонез по моей технологии, т.е. взбить 50 мл молока ей не удалось, лезвия до поверхности молока не доставали. А мне кажется, что это верный залог успеха добавлять масло маленькими порциями именно во взбитое молоко. |